是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

一年吃掉一亿多只鸭子！在南京，没有一碗粉丝汤是无辜的~

浏览 103509 · 收藏 556
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老板娘微食记

提起南京的美食，大家脑中的第一反应是不是“鸭血粉丝汤”呢？ 热腾腾的一碗端上桌，散着鸭油香气，粉丝滑溜、鸭血柔嫩、鸭杂弹牙、萝卜酥烂、豆泡入味，料足又口感丰富。不得不夸，南京人真的好会吃鸭。
食材清单 加入采购清单
鸭架高汤：
、
鸭架 半付
、
白萝卜 一个
、
姜片 2片
、
盐 15g
、
糖 10g
、
白胡椒粉 10g
、
热水 适量
、
鸭血粉丝：
、
粉丝 2捆
、
鸭血 150g
、
豆泡 15个
、
鸭杂 100g
、
香菜 2根
、
葱 适量
、
辣椒油 5g
、
玫瑰醋 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

换个做法

鸭血粉丝汤的其他做法

鸭血粉丝汤的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 苹果 萝卜 更多

鸭血粉丝汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许