黄豆薏米粉蔓越莓馒头
家里的黄豆粉放不住了,就把它做成杂粮粉馒头消耗掉吧
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材:南瓜、牛奶拿出来回温
-
步骤2/10
点击查看大图
将酵母溶解在45度温水中
-
步骤3/10
点击查看大图
取和面盆,将各种粉混合在一起,缓缓加入酵母水,边加边搅拌,和面至面团不粘手不粘盆(需要和硬一些,因为后面还要加南瓜泥),将面团盖上保鲜膜在温暖湿润处发酵四十分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵的同时蒸南瓜泥,南瓜去皮切片放蒸锅里蒸二十分钟就好了,取出用擀面杖压成泥晾一下蒸发一些水份
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵时间到后将南瓜泥混入发酵好的面团中揉匀
-
步骤6/10
点击查看大图
用擀面杖将面团擀平
-
步骤7/10
点击查看大图
上面铺上蔓越莓干
-
步骤8/10
点击查看大图
卷成长筒
-
步骤9/10
点击查看大图
切成4-5厘米宽放入蒸锅,水开后蒸一刻钟,再焖两分钟就好啦
-
最后一步
点击查看大图
满满粗粮绝对健康
每种南瓜含水量不同,可以根据自己的南瓜泥调整面粉的多少;各种粉的比例可以根据自己喜好调整,也可以不用南瓜泥;低筋面粉可换成普通的中筋面粉,我家里面粉用光了所以用低筋代替也很好吃;如果用到南瓜泥的话第一次和面要干一点,因为后面加的南瓜泥含水份;可根据自己喜好做成包子包入各种馅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
黄豆薏米粉蔓越莓馒头的其他做法
黄豆薏米粉蔓越莓馒头的相关分类
黄豆薏米粉蔓越莓馒头的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#全麦面包
161245人看过 -
#夏日开胃餐#辣白菜炒土豆片
189641人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 无油无糖提子干核桃欧包(免揉,有手就会
150954人看过 -
钻石水果汤圆
34148人看过 -
【京味面包】- 北京的特色面包
121470人看过 -
波兰种欧包
213929人看过 -
锅煮玫瑰奶茶
53365人看过 -
米糕
119035人看过 -
不用发酵,香脆可口,越吃越香的空心红糖烧饼
84219人看过 -
黄白面馒头
277783人看过 -
雪菜毛豆
1185308人看过 -
鸡肉炖蘑菇土豆
104524人看过