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鸡脚花生煲熟木瓜 | 滋补养颜

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菜菜美食日记

鸡脚中的胶原蛋白很丰富，木瓜清香甜滑，花生性平味甘，三者搭一块儿，就是一道经典的滋补养颜汤。 虽然胶原蛋白不能靠食补，但一碗润润的汤水下肚，心情好了，人自然就美了嘛~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡脚 500g
、
熟木瓜 1个
、
花生 50g
、
陈皮 ¼个
、
盐 适量
、
冷水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡脚胶质太足，吃起来就会容易腻味，所以我喜欢在汤里加一小块陈皮，增香解腻。 陈皮记得提前用温水浸泡20分钟，并刮去白瓤，这样煮出来的汤才不会发涩。 2、木瓜记得要在最后10-20分钟再加入，否则容易烂成一锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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