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健身小菇凉的最爱☞芹菜胡萝卜鸡肉饼的做法

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健身小菇凉的最爱☞芹菜胡萝卜鸡肉饼

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健身小菇凉的最爱☞杂蔬鸡肉饼，这次用了芹菜和胡萝卜，鸡肉选用嫩滑的鸡腿肉，口感真的超赞！搭配自己做的杂粮粥和西兰花，就是一份美味的啦～简述一下制作方法

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

去骨鸡腿肉 100克

、

胡萝卜 20克

、

芹菜 1根

、

姜 1小块

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

番薯粉适量

、

豆瓣酱（辣酱）适量

、

料酒适量

、

蚝油一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿肉洗净，切成小块，加入姜丝（也可不加）放入绞肉机绞成肉酱，打入一个土鸡蛋，胡萝卜和芹菜切粒焯熟，盛出备用。
步骤2/7 点击查看大图
拌匀之后加入焯熟的芹菜粒和胡萝卜粒
步骤3/7 点击查看大图
加入各种调味料，番薯粉，再次搅拌，再放置半小时
步骤4/7 点击查看大图
平底锅刷橄榄油，放入绞好的肉馅，勺子轻轻按压，铺平
步骤5/7 点击查看大图
翻个面（温柔一点哈哈哈）
步骤6/7 点击查看大图
煎三四分钟就熟啦，咬一口，肉质满满
最后一步点击查看大图
用生菜叶做装饰，美得很哈哈哈！

小贴士

喜欢丰富口味的可以撒点白芝麻，加点沙拉酱或者番茄酱增加风味哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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