香而不腻,入口即化的把子肉
今天,和大家分享一款好吃的五花肉做法~肥而不腻,入口即化的把子肉,做法超简单
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
香而不腻,入口即化老人小孩都爱吃
-
步骤2/5
点击查看大图
1⃣五花肉清洗干净,切成10公分长的小段,锅里放入凉水放五花肉和生姜片,煮开捞掉浮末,再煮3~5分钟,取出用凉水冲洗一边,切0.6毫米厚度2⃣锅里放少许水,放入冰糖融化炒糖色
-
步骤3/5
点击查看大图
2⃣锅里放少许水,放入冰糖融化炒糖色,放入猪肉翻炒均匀,让每块肉均匀裹上糖色➕1勺老抽➕1勺生抽➕1勺香醋➕1勺料酒翻炒均匀,放桂皮,八角,草寇翻炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
3⃣倒入砂锅里,加比五花肉高两倍的饮用水,大火烧开小火慢炖1小时左右,汤汁收的差不多可加盐调味
-
最后一步
点击查看大图
✨老人小孩都爱吃的,肥而不腻入口即化的把子肉,真心好吃,你要不要试试看
1⃣每个人口感不同,酌情用料
2⃣炖肉的时间,根据肉的多少,炉灶的火候掌握
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
把子肉的其他做法
把子肉的相关分类
把子肉的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
166591人看过 -
家常把子肉
138757人看过 -
把子肉
803523人看过 -
土豆炖牛肉
21421467人看过 -
地三鲜
35022548人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#济南把子肉
158029人看过 -
把子肉
175392人看过 -
#“酒”是要开心#香掉大牙的把子肉
163291人看过 -
老济南私房把子肉
156183人看过 -
把子肉,老济南的味道
179327人看过 -
#我的女神“饭”儿#10分钟搞定一锅健脾养胃的快手靓汤
179943人看过 -
软弱弹牙的把子肉
101327人看过