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酸酸甜甜的山楂糕

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深秋季节正是山楂大量上市的时节, 《本草纲目》记:山楂化饮食,消肉滞等。 有消食健胃、活血化瘀之功效。山楂不易生食,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。做个山楂糕,酸酸甜甜又营养丰富。自己做的没有任何添加剂。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

山楂核去干净,免得成品有杂质。 第二次熬酱要勤搅动,以免糊锅底。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-29

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