热乎乎的海鲜蔬菜荞麦面
现在天凉了,喜欢吃热乎乎的东西,今天一人餐,煮了热汤荞麦面,家里有现成的大虾和蟹棒,就随手放了几个,搭配了菠菜,整体下来营养也说得过去。秋天要适当多吃点大虾、鸡蛋等这些含蛋白质比较高的食物,增强身体的抵抗力,提高身体素质,迎接冬天的到来。
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步骤1/7
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首先把菠菜用开水焯烫一下,然后过凉捞出备用。两个蟹棒切块,大虾是熟的,一会而剥去虾皮,只用虾仁。挂面备好!
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步骤2/7
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锅内先加水,直接放入蟹棒煮,让蟹棒和水一起煮开。
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步骤3/7
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然后放入荞麦挂面。汤水和面条的量自己把握好,喜欢喝汤的就多放点水,反之少放点。
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步骤4/7
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把锅再次烧开后,放入菠菜和虾仁,这时候直接放入蚝油,一点盐调味。
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步骤5/7
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最后再次烧开,煮一分钟,面条熟了就放入葱花和香油断火即可。
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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好吃
根据自己所用的面条,来控制煮的时间。我没有炝锅,直接清水下材料,最后用点香油调味,香油不要多放,放多了会腻人,点滴就可以提味,吃起来清香有食欲。
很提倡小伙伴们和我一起来玩美食,也喜欢那些经常晒美食到朋友圈的网友们。对吃有兴趣,生活就有了味道,自己一个人的时候也不会对付了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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