酸辣萝卜干
-
步骤1/11
点击查看大图
准备4个大萝卜！清洗干净！去头！
-
步骤2/11
点击查看大图
切成长条或者切小块！
-
步骤3/11
点击查看大图
切完你喜欢的样子。然后放在有阳光的地方晒干水份！
-
步骤4/11
点击查看大图
一般我都是晒两天基本没啥水分，今天晒，明天下午做那种！
-
步骤5/11
点击查看大图
晒好的萝卜用凉的白开水清洗两次！去灰！再晾会去下水分。这是我洗过的！4根萝卜8斤左右晒干了也没多少！
-
步骤6/11
点击查看大图
一大颗大蒜切碎！指天椒和线椒切碎备用！可不放线椒，也可以少放辣椒！因为我喜欢吃青椒辣椒所以放的多！看个人！
-
步骤7/11
点击查看大图
拿出一个盆子加入酱油和白醋大概比例1：1。加少许盐、花椒少许！加入白糖为了去萝卜的辛辣，可多放点白糖！少许味精…味精可下也可以不下
-
步骤8/11
点击查看大图
全部拌在一起！
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加入晾干的萝卜拌均匀~图片还没拌就拍照啦！所以颜色没那么好看！！萝卜可以改刀切小块！
-
步骤10/11
点击查看大图
拌均匀装入瓶子里冰箱保存！一定要放冰箱！因为零添加的！
-
最后一步
点击查看大图
最后腌2/3天就可以吃啦！我一般第二天就吃啦！特别简单…急急忙忙拍的照片！没那么好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-28
酸辣萝卜干的其他做法
酸辣萝卜干的相关分类
酸辣萝卜干的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤
75665人看过 -
荷兰豆小炒肉
22804人看过 -
电饭煲自制秋梨膏#流感季饮食攻略#
112797人看过 -
酱烧黄花鱼
16311人看过 -
#憋在家里吃什么#萝卜糕
869381人看过 -
红烧牛骨
947529人看过 -
美味萝卜干
40935人看过 -
超级下饭芥菜丝
11374人看过 -
香辣羊棒骨
140890人看过 -
柠檬秋梨膏
1806266人看过 -
炒荷包蛋
106194人看过 -
沙茶豆腐肉沫煲
8763人看过
