肉沫豆腐煲
超级下饭的豆腐煲来了,简单,营养 做法也是超级简单阿,赶快试试吧 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/15
点击查看大图
豆腐切厚块
-
步骤3/15
点击查看大图
肉剁碎,香菇切片,生姜切丝,大蒜拍碎
-
步骤4/15
点击查看大图
肉沫加1小勺料酒,少量胡椒粉,1小勺地瓜粉抓匀腌制
-
步骤5/15
点击查看大图
准备半碗水,水中加入1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,1小勺糖,少量盐,少量鸡精,和我1小勺地瓜粉,调成料汁备用
-
步骤6/15
点击查看大图
热锅冷油,加豆腐入锅煎
-
步骤7/15
点击查看大图
煎至金黄,再翻面煎
-
步骤8/15
点击查看大图
煎好的豆腐放入砂锅中
-
步骤9/15
点击查看大图
用剩余底油,加肉沫姜丝,大蒜翻炒
-
步骤10/15
点击查看大图
炒至变色
-
步骤11/15
点击查看大图
铺在豆腐上
-
步骤12/15
点击查看大图
表面铺上香菇片倒入料汁,盖上盖子,焖煮5分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
咕噜咕噜,煮好了
-
步骤14/15
点击查看大图
出锅前撒上香菜即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、煎豆腐时,要小火慢煎
2、盖上盖子炖的时候火候也不要太大
3、可根据自己喜欢放入辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
肉沫豆腐煲的相关分类
肉沫豆腐煲的相关推荐
-
肉末茄子
7135670人看过 -
海鲜菇丸子汤
62211人看过 -
糖水梨-润肺化痰
44435人看过 -
自制果冻奶茶
33968人看过 -
天妇罗软炸香蕉#带着美食出去浪#
137398人看过 -
闽南小肠汤
43714人看过 -
#硬核菜谱制作人#酒酿馒头:来,试试我家的酒酿花卷,太好吃了
264203人看过 -
清蒸生蚝
8382953人看过 -
玉米白面馒头
747996人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
15119120人看过 -
面条
55838人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3300640人看过