干烧粉丝煲
粉丝煲,最常见的就是干烧和带汤汁的。 成功的干烧粉丝煲,调味均匀又入味,粉丝应该是松散不粘连,哈哈,也就是绝对不能是一坨一坨的啦,看似简单的家常菜,其实有点难度的哦。 除了粉丝,里面的配菜可以随意变化。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
0克
8克
100克
414
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
粉丝,冷水泡发15分钟。
-
步骤2/13
点击查看大图
姜蒜剁成末,小葱切葱花。
-
步骤3/13
点击查看大图
虾仁,开背去泥筋。
-
步骤4/13
点击查看大图
鲜带子改刀切小。
-
步骤5/13
点击查看大图
随后,在虾仁和鲜带子里加入1/2烧鱼露和1/2勺水淀粉,抓匀,腌制10分钟。
-
步骤6/13
点击查看大图
锅里放油,把虾仁和鲜带子煎熟,盛出。
-
步骤7/13
点击查看大图
放入姜蒜和葱白,煸香。
-
步骤8/13
点击查看大图
再把泡发好的粉丝倒入。
-
步骤9/13
点击查看大图
加生抽、鱼露、糖,和黑胡椒粉。
-
步骤10/13
点击查看大图
用你称手的工具,可以是筷子、可以是锅铲,或别的什么,快速的把粉丝炒散、炒匀。
-
步骤11/13
点击查看大图
最后,把虾仁和鲜带子放入炒匀。
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅装盘,再撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
OK!
记得粉丝一定要冷水泡发,全程中火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
干烧粉丝煲的其他做法
干烧粉丝煲的相关分类
干烧粉丝煲的相关推荐
-
广式腊味煲仔饭
168638人看过 -
蒜蓉粉丝虾#宴客拿手菜#
5783496人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89424183人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47117424人看过 -
酒楼同款海皇粉丝煲的正确做法!
3110人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
787236人看过 -
日式干烧虾仁(エビチリ)
98016人看过 -
如何腌制好吃到炸裂又简单的黑椒牛排/猪排
394942人看过 -
日式炸猪扒的做法
69268人看过 -
#换着花样吃早餐#完美油醋汁公式(沙拉必备)
1907544人看过 -
红烧三文鱼
337630人看过 -
蘑菇酱
376521人看过