东北大丰收
东北人最爱吃的一道家常菜,食材不限,有肉没肉都可以,一锅搞定,孩子超爱吃,经常点名要,给肉都不换,秋天吃它最过瘾。低脂又饱腹 ,还能吃出好身材。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
24克
25克
150克
857
千卡
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步骤1/6
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备齐食材,土豆去皮洗净,胡萝卜去皮洗净,玉米是熟玉米,豆角洗净过水焯一下,准备用砂锅炖,如果用炒锅炖豆角不用焯水,直接炒就行。
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步骤2/6
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土豆、胡萝卜都切滚刀块,玉米切段,倭瓜切块,毛葱去皮洗净切碎,炖这菜用毛葱特别提味。
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步骤3/6
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砂锅是耐高温砂锅,可直接加油炒菜哈。砂锅加入适量的油,爆香五香粉和毛葱,加入我挂和土豆翻炒。
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步骤4/6
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加入豆角翻炒,少许加点酱油翻炒上色。
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步骤5/6
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加入适量的水,放入玉米。喜欢喝汤汁的可以多加点水,否则适量就好。这个汤汁要比南瓜汤还好喝。
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最后一步
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大约炖7到10分钟就好,都是好熟的食材。加入盐、酱油、蚝油调味。关火,出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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