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啤酒香菇焖土鸡

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土鸡大多时候用来煲汤,有时候土鸡的口感会有点粗糙,这次换了个做法,一样让土鸡软嫩多汁,用啤酒来烧,再侵入香菇的菌香,一家老小都能接受。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1,太大的土鸡有时候口感粗糙,用啤酒煮能有软嫩的作用; 2,炒制鸡肉时,锅内油可以比平时炒菜多放一些,这样鸡肉不宜粘锅; 3,喜欢加别的食材,像土豆,粉丝的也可以根据自己喜好再添加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-28

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