牛肉烧腐竹
腐竹是日常生活中非常受欢迎的一种传统豆制品,也是比较常见的一种食材。闻起来有香浓的豆香味,吃起来和其他豆制品口感也不同。 腐竹含有多种营养物质,有多种烹饪方式,那今天就来一道老少皆宜的牛肉烧腐竹吧。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/10
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准备好材料腌制好的牛肉泡发的腐竹切段干小米辣椒切成丝
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热锅放油,加牛肉炒至8分熟
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加入腐竹和辣椒丝,翻炒2分钟
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步骤4/10
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加入老抽
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加入生抽
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翻炒均匀,加一点水
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加入鸡精尝一尝咸淡,不够味可以加一点儿盐
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步骤8/10
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大火收汁
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装盘
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最后一步
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近距离来一张嘿嘿
牛肉腌15分钟就可以了
腐竹提前用冷水泡发,泡发好了就捞起来,否则口感太烂
这道菜很适合不吃辣的小朋友哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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