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红烧猪腩

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卤蛋厨房

经常吃牛腩，觉得很美味，殊不知猪腩的味道也很不错，而且营养充足。今天就做一个红烧猪腩来吃吧。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪腩 500克
、
南瓜 200克
、
毛豆 100克
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
干辣椒 一把
、
花椒 20粒
、
香叶 4片
、
冰糖 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
料酒 2勺
、
生姜 1块
烹饪步骤
小贴士

注意炒糖色时要小火慢熬，不要太久，不然会苦。红烧时可以加各种自己喜欢的配菜呦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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