萝卜托
旱萝卜指的是红皮白心萝卜,因为他耐旱所以又叫旱萝卜。 小时候的日子不像现在那么富足。一到这个季节地理收了旱萝卜妈妈就总给我们做萝卜托吃,吃的我们一看见就饱了。现在生活条件太好了,想吃什么就买什,但是不由自主的又想起了这道菜,今天做了萝卜托换换口。
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步骤1/8
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旱萝卜洗净擦成丝。
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步骤2/8
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撒些盐杀出水分。
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步骤3/8
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挤干水份。
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步骤4/8
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加盐、五香粉、生抽、鸡蛋、小麦粉、色拉油、葱姜芝麻油浇在葱末上,拌匀。
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步骤5/8
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拌匀后开始煎。
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步骤6/8
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电饼铛上淋些油开始煎。
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步骤7/8
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两面金黄色即可(爱吃软的多煎会儿)。
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最后一步
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可以加在发面饼里吃。如果小麦粉多放些,煎好了就可以当主食吃了。
萝卜里的水份挤的稍微干一些,以免加完鸡蛋和盐再出汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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