红烧小鲨鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
超级新鲜的小鲨鱼,准备2条
-
步骤2/7
点击查看大图
烧一锅热水,戴双橡皮手套哈,趁热把鲨鱼表皮的沙搓洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
杀好清洁干净的鲨鱼肉
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅凉油,下入姜、蒜、辣椒煸香
-
步骤5/7
点击查看大图
加入清洗干净的鲨鱼肉
-
步骤6/7
点击查看大图
烹入适量料酒、糖、蚝油、老抽和生抽,最后加入水,大火煮开后转中小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收的差不多,撒上葱花出锅
小鲨鱼价格便宜,就是处理起来比较麻烦,一定要用热水烫鲨鱼皮,把上面的沙清洗干净,肉口感鲜美细腻,味道好极了٩(♡㉨♡ )۶ 还有购买时一定注意不新鲜千万不要买哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
红烧小鲨鱼的相关分类
红烧小鲨鱼的相关推荐
-
蚝油生菜
31814084人看过 -
超简单~不下锅——生腌小鲨鱼肉片
120955人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18011881人看过 -
茶叶蛋的做法
1607839人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4585599人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3358387人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3588535人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#咖喱土豆炖牛腩
140613人看过 -
#带着零食去旅行!#椒盐香酥花生米
490352人看过 -
快手可乐鸡翅
176985人看过 -
银耳莲子羹(高压锅版)
77343人看过 -
秋冬进补(白萝卜牛尾汤)
906945人看过