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糖色

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阿进先森

糖色是烹制菜肴的红色着色剂。烹制红烧鱼、酱鸡、鸭、卤酱肉，使用糖色后成菜红润明亮，香甜味美，肥而不腻。家庭可用油炒法制作。 中文名：糖色 口味：香甜 主要食材：食用油，食糖 水
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
砂糖 300克
、
水 150克
、
食用油 一小勺
烹饪步骤
小贴士

缺点：加开水时候容易溅油，要小心防伤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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