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客家烩菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1锅里油热加入五花肉翻炒,倒入一小汤匙白酒去腥,加入生抽,姜蒜末翻炒均匀。
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步骤2/3
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2,把泡发好洗净的木耳倒入锅中。豆腐倒入锅中一起翻炒均匀。加入小虾仁肉,盐。
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最后一步
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倒入葛薯,加适量水,焖煮到水干。就可以起锅装盘了。
小贴士
没有葛薯的不放也可以。(喜欢菌菇的都可以放。喜欢什么菜就放什么菜)这种算是客家烩菜类的了。特别好吃。简单易做一锅烩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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