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健康美味~外焦里嫩南瓜煎的做法

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健康美味~外焦里嫩南瓜煎

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前天娜姐给了一个自家阿姨种的小嫩南瓜，没有农药和化肥的纯天然绿色蔬菜呢！这种南瓜长条形的，在我们这边土话叫“番瓜”的，嫩的时候可做南瓜煎，成熟后面甜面甜的，做南瓜粥、蒸着吃、炖着吃都不错~ 千岛源纯正茶油，富含大量不饱和脂肪酸、多种维生素、钙铁锌等，今天用千岛源纯正茶油制作的这道南瓜煎，外焦里嫩，甜咸适中，是一道非常健康的美味噢~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 掌勺(高级)

嫩南瓜 300克

、

鸡蛋液 30克

、

盐 1克

、

面粉 40克

、

千岛源纯正茶油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所需要的食材用料，将嫩南瓜洗净擦成细丝。
步骤2/13 点击查看大图
在嫩南瓜丝中加入盐，鸡蛋液搅拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
加入面粉搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
平底锅中倒入千岛源纯正茶油。
步骤5/13 点击查看大图
开小火油温七成热，放入搅拌好的南瓜丝，摊成薄饼，厚度约3毫米左右。
步骤6/13 点击查看大图
小火煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可。
步骤7/13 点击查看大图
出锅后趁热切成小块儿。
步骤8/13 点击查看大图
装盘儿即可开吃啦！
步骤9/13 点击查看大图
成品图。
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成品图。
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赶快尝尝吧！

小贴士

盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。千岛源纯正茶油富含大量的不饱和脂肪酸和多种维生素，用千岛源纯正茶油制作健康美味的南瓜煎，外焦里嫩，喜欢的小伙伴赶快做来尝尝吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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