肉末炖豆腐
我妈常说:青菜豆腐保平安! 豆腐怎么做都好吃,加点肉末咕嘟咕嘟炖一锅,是简单的美味!
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步骤1/8
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老豆腐切块。裹蛋液。
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步骤2/8
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下锅煎至两面金黄。
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步骤3/8
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肉末下锅滑散,淋少许料酒去腥。
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步骤4/8
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蒜末和小葱葱白部分混合炒香。
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步骤5/8
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料汁搅拌均匀。
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步骤6/8
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料汁如图所示。加半碗清水搅拌均匀。铺上煎好的豆腐。倒入料汁。
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步骤7/8
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咕嘟咕嘟10分钟入味。
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最后一步
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撒葱花即可出锅。香得很哪!
1,豆腐煎之前可泡盐水去除豆腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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