肉沫蒸豆腐
小朋友喜欢吃豆腐脑,豆腐脑做多了,水渗透出来,剩下的便是内酯豆腐,打了两个鸡蛋做一道美味的肉沫蒸鸡蛋豆腐,蒸笼下层是酱香扁豆,这样一锅出两菜,简单快手、节时节能… 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/15
点击查看大图
自己做的豆腐脑。
-
步骤2/15
点击查看大图
水渗透出来,就是内脂豆腐。
-
步骤3/15
点击查看大图
葱、姜沫准备,肉肥瘦分开,剁肉沫。
-
步骤4/15
点击查看大图
豆腐装盘,两端打两个鸡蛋。
-
步骤5/15
点击查看大图
不放油,煸肥肉。
-
步骤6/15
点击查看大图
煸出油了,金黄色。
-
步骤7/15
点击查看大图
放胡葱、姜沫炒出葱香味,瘦肉沫炒散,两勺料酒一起炒。
-
步骤8/15
点击查看大图
生抽、蚝油、甜面酱、少许盐,炒出酱香味,少许清水焖熟肉沫。
-
步骤9/15
点击查看大图
上锅蒸至鸡蛋熟。
-
步骤10/15
点击查看大图
酱香肉沫浇豆腐上,上锅蒸两分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
撒上葱花,蒸笼下层是酱香扁豆角,一锅出两菜哦。
-
步骤12/15
点击查看大图
美美哒 ,出锅,好香呢!
-
步骤13/15
点击查看大图
蒸笼下层,酱香扁豆。
-
步骤14/15
点击查看大图
我给妈妈和儿子准备的晚餐。
-
最后一步
点击查看大图
妈妈和儿子一人一个蒸鸡蛋。
炒好的酱香肉沫少放一点盐或者不放,要不会咸,肥肉炒出油,就不用放食用油了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
肉沫蒸豆腐的其他做法
肉沫蒸豆腐的相关分类
肉沫蒸豆腐的相关推荐
-
猪肝菠菜汤
1341407人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11936572人看过 -
#春日养生局#肉沫鸡蛋蒸豆腐
27203人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4937785人看过 -
爆炒猪肝
19266572人看过 -
鱼香肉丝
6051780人看过 -
清蒸美贝
241656人看过 -
烩刀削面(自制刀削面)
343452人看过 -
花螺鲍鱼鸡(滋补大餐) #冬季滋补花样吃法#
131294人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧挪威青花鱼
96412人看过 -
素炒西蓝花
23031人看过 -
精致可爱的小甜点:南瓜蒸蛋 | 居元素
98364人看过