线椒里加一把食盐,这样做超下饭,5斤不够吃
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大家好,今天给大家分享一个关于青线椒的新吃法。说到青线椒,大部分朋友的对它的第一反应是作为配菜出现的,就像我们平时炒很多菜时都会放点青线椒提提味,比如炒土豆丝,竹笋之类的,线椒可是必不可少的啊,总之很少看到它单独作为一道菜被端上桌。所以今天就要给大家介绍的就是这道腌青线椒,这样做出来的青线椒香辣开胃,清脆可口,完全可以作为一道正菜呢,那接下来就跟我一起来学学这道菜吧!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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.首先呢,我们先准备一把青线椒,然后把青线椒的藤部全部去掉,清洗干净之后再装入大碗中备用。
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步骤2/6
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再准备一些大蒜和一块老姜,把大蒜和老姜切成片,放入盘中备用,接着再往盘中加点干花椒备用
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步骤3/6
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起锅烧水,待锅中水烧开后,放入一勺盐,再放入青线椒,焯一下水;煮至青线椒表皮起皱,时间不要超过五分钟。然后盛出来放上蒸屉,沥干水分。用厨房纸巾擦干水分也行
步骤4/6
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发布于 2020-10-28
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