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拉丝方块酥㊙️一次解锁三种口味

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是梦梦呀丶

⚫︎比牛轧饼还好吃的台湾零食，私房甜品爆款一次教大家学三种口味喔简单易学20分钟搞定 ⚫︎夹在方块酥之间的牛轧糖趁热吃的时候可以拉起长长的丝～咬一口奶香酥脆✔️
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
【原味】
、
低糖棉花糖 50克
、
黄油 20克
、
小宸洋方块酥 适量
、
奶粉 20克
、
【抹茶味】：
、
低糖棉花糖 50克
、
黄油 20克
、
小宸洋方块酥 适量
、
抹茶粉 3克
、
奶粉 17克
、
【可可味】：
、
低糖棉花糖 50克
、
黄油 20克
、
小宸洋方块酥 适量
、
可可粉 5克
、
奶粉 15克
烹饪步骤
小贴士

⚫︎牛轧糖夹心冷却的时候拉丝效果减弱，可以放微波炉里高火8-10秒钟左右取出 ⚫︎新手做棉花糖一定要剪碎，缩短融化时间 ⚫︎小火加热，感觉温度高就先关火融化，温度不够再开 ⚫︎粘合饼干的时候手速要快，如果糖有些硬了就再略微加热10秒左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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