桂花糯米藕
软糯香甜的桂花藕片有谁不爱呢,藕和糯米的香气缠绕在一起沁人心脾,再配上糖桂花的清甜,让人欲罢不能。
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步骤1/10
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将藕去皮,切掉顶端
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糯米隔夜泡好
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步骤3/10
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将糯米装入孔洞中,敲击底部,将糯米震入孔洞
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将切下的盖子拼回,用牙签固定好
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步骤5/10
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一定要确保已经合紧,否则煮的过程会露出来
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步骤6/10
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将枣去核
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步骤7/10
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这是我用来煮藕和浇汁的糖桂花。甜菜根粉用来做染色剂,会使煮好的藕颜色更漂亮
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步骤8/10
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将藕,枣,糖,桂花,红菜根粉一丐放入高压锅内
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步骤9/10
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设豆和蹄筋档,大约要40分。煮好不要盛出来,泡一个晚上
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最后一步
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将藕取出,切片,上面撒枸杞和糖桂花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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