暖暖午餐,培根鸡蛋红汤面
相当快手的面条安排!其实家里吃面的频率不算太高!不过娃想吃,自己想吃,随心配,也是能拿得出手的!今儿难得休息,给自己来一碗暖暖的培根鸡蛋红汤面,鸡蛋是要流心的哦!简单做法,也是美味!想不到吃什么的小伙伴,一定要安排一下!
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步骤1/9
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1、把材料准备好。培根提前取出化冻,一整条比较好看!
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步骤2/9
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2、干净不粘锅,开大火热锅,倒入玉米油,打入鸡蛋,转中小火慢慢煎!先将一面蛋液煎凝固。然后用锅铲铲起小心翻面,继续煎,旁边可以放入培根条一起煎。
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步骤3/9
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3、鸡蛋煎到两面金黄,中心还是微微带溏心的那种!喜欢全熟的小伙伴,就用小火多煎 一会。培根翻面煎熟,关火盛出备用。
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步骤4/9
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4、小锅加半锅清水煮开。然后放入一把金龙鱼优+空心活性发酵挂面。
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步骤5/9
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5、面条略微煮软,全部入锅后,大火煮8-10分钟,将面条煮熟,无白心即可!放心煮!煮好的面条,还是很有韧劲。确认已无白心。
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步骤6/9
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6、小碗中加盐、糖、老抽、麻油,这是自己调配的红汤料。
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步骤7/9
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7、结果发现面条煮的有些多,果断换碗,将面条捞入碗中,连汤一起倒入,拌匀,然后面上放置煎好的培根和鸡蛋。撒上一把葱花!好看又好吃的培根鸡蛋红汤面就完成喽!趁热吃哦!先咬一口鸡蛋,微微有溏心流出,还不错!
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
按步骤来即可!很简单哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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