营养美味的黑全麦粉麻辣豆腐馅儿包子
天气越来越冷 早上来一个热热乎乎 营养美味的 麻辣豆腐馅儿黑全麦粉大包砸 咬一口,麻辣鲜香,超过瘾 一次发酵简单快手,快快做起来吧
-
步骤1/7
点击查看大图
黑全麦自发粉分次加入清水,和成光滑的面团。蒸烤箱选择发酵模式,30度60分钟发至两倍,手指戳洞不回缩,即发酵完成
-
步骤2/7
点击查看大图
北豆腐冲洗一遍控干水分,切成1厘米左右的小块儿
-
步骤3/7
点击查看大图
加入除花生油以外的所有调料,小葱切沫和辣椒粉放在最上面,花生油烧热浇在上面,激发出香味,拌匀备用
-
步骤4/7
点击查看大图
面团轻揉排气,平均分成16个剂子,擀成中间稍厚,四边薄的皮儿,包上麻辣豆腐馅儿,捏成包子
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸烤箱提前预热,选择蒸汽模式,110度蒸18分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
黑胖子出炉喽
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃最美味,咬一口,麻辣鲜香,美美哒
1.面团儿发酵时间仅供参考,要观察面团的发酵状态
2.没有蒸烤箱的小伙伴用蒸锅即可,冷水上锅,水开以后蒸18分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
包子的其他做法
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#全麦粉茄子包
165117人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#四川鸡丝豆芽凉面
1423016人看过 -
鲜香美味的玉子肉沫蒸蛋#舌尖上的乡村同款美食#
167144人看过 -
无糖无油、嚼劲十足的山东老面馒头(附老面做法)
599987人看过 -
最有营养的美味凉拌菜~银芽海带丝
167779人看过 -
奶香绿豆冰棍
1187345人看过 -
#换着花样吃早餐#玉米烙
455955人看过 -
小熊酸奶慕斯
158951人看过 -
健康冰棒
10613人看过 -
自制健康零食~炸薯条
188639人看过 -
秋季养生之~抵抗感冒的VC之王果汁#入秋滋补正当时#
699544人看过 -
创意菜–紫甘蓝松仁玉米
161576人看过