清热解毒暖心暖胃的大白菜炖豆腐
大白菜清热解毒的; 热汤喝完了身上心里都暖暖的; 豆腐富含优质蛋白; 低油低脂没放糖,不光不胖还能刷脂; 大白菜可便宜可便宜了,能省不少钱;
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步骤1/7
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大白菜掰成一瓣一瓣的,洗净,切斜刀片;(这样能减小白菜帮的厚度,以至于减小白菜帮白菜叶的差距,使得它们可以同时下锅炒,同时熟)豆腐切成小方块;切点葱花;
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步骤2/7
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起锅烧油,葱花炒香;(注意大葱并且葱花切的不少的情况下,炒的时候容易辣眼睛)
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步骤3/7
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下入白菜片,炒蔫;
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步骤4/7
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加入适量清水,就图里那么多水就行;
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步骤5/7
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水开下入上面那些调料,搅匀;
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步骤6/7
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再煮开下入豆腐,放汤里巴拉巴拉,促进豆腐入味;盖盖煮大概十分钟就行了;(十分钟不绝对,豆腐煮入味了没有豆腥味了就行)
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最后一步
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不够吃咋办?搞一碗大米饭倒汤里,汤泡饭,饭凉的热的都无所谓;煮一碗面条倒汤里,也是碗好吃的汤面;炖白菜豆腐的时候放里点粉条一起炖,粉条当主食吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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