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冬天里不能错过的便宜、营养又好吃的红烧白菜

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夏日晴天Sky

大白菜是我们北方的家常菜，尤其是冬季，几乎家家、顿顿都少不了，别看大白菜普通，价格也便宜，可大白菜的营养成分却很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。可谓是性价比超高，上桌频率超高的一款蔬菜。 白菜的做法很多，冬季里白菜炖肉比较多，清炒白菜好做，但是很难做好吃，这款红烧白菜，有红烧青菜料汁可用，方便快捷又美味，还很下饭，喜欢吃白菜的，在这个冬季不妨多试一试哦～ 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
大白菜 半棵
、
干辣椒 1-2个
、
葱 适量
、
蒜 3瓣
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
白糖 1勺
、
淀粉 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.白菜很容易炒过，提前配好料汁方便又能最大程度保鲜。 2.不嫌麻烦的可以手撕白菜备用，口感真的不一样哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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