香掉牙的照烧鸡腿焖饭,懒人一锅出
我怎么那么爱咸甜口的照烧味儿呢?照烧鸡腿隔几天就要做一次吃,但今天有点懒,把鸡腿、蔬菜、米饭一锅出了,还是照烧味儿的,一个字:香!俩字:太香了!再说就是香掉牙了,哈哈! 我用压力电饭煲做的,真方便啊,一锅出,省事的很!最适合懒人啦! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/12
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鸡腿洗净剔除骨头,切3厘米左右的小块
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步骤2/12
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2勺生抽,2勺料酒,2勺耗油,2勺蜂蜜混合成照烧汁,可以适量加一点清水调和。
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步骤3/12
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照烧汁倒入切好的鸡腿肉中,加一些姜丝,腌制1小时左右。
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步骤4/12
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土豆、胡萝卜、佛手瓜切丁备用。蔬菜可随意,我是家里有啥就用啥了!
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步骤5/12
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平底锅放适量油,把腌制好的鸡腿肉煎成两面金黄色。
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步骤6/12
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倒入切好的蔬菜,把剩下的照烧汁也倒进去,翻炒均匀,加入适量盐。
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步骤7/12
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把1.5杯米洗好放入臻米压力电饭煲中,我又随手加了一把嫩玉米粒。
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步骤8/12
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把鸡腿和菜倒入电饭煲中。
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步骤9/12
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加入能刚好没过食材的水。
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步骤10/12
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盖上电饭煲的盖子,自动进行电饭煲功能进行精华饭的程序,我们可以去做别的啦,煮饭交给锅。
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步骤11/12
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时间到,打开盖子,哇偶,好香啊!
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最后一步
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照烧味的鸡腿肉和蔬菜,和晶莹的米饭浑然一体,太香了,米粒Q弹软糯,吃一口,好满足!懒人一锅出,省时省力又好吃!
1.菜谱中用了臻米饭煲压力锅二合一锅,做菜做饭都可以用,做出的米饭软硬适度,非常好吃!
2.搭配的蔬菜可以按照喜好自己选择,还可以加入香菇、木耳等更多食材。
3.照烧汁的量可随口味自行加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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