鸡肉炖蘑菇土豆
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步骤1/8
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香菇洗净切块备用,蒜、姜切块备用
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步骤2/8
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土豆削皮,切块,放在清水里泡一会,备用
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步骤3/8
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鸡肉切块放在清水里煮开,变色后,拿出来备用
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步骤4/8
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锅内放油,锅热后放姜、蒜,也可以放五香粉,爆锅炒,然后放鸡块,继续爆炒,放酱油,料酒,继续爆炒5分钟
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步骤5/8
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放土豆块继续爆炒,放蚝油
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步骤6/8
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放蘑菇块,炒一会,放一碗水,水和食物一样高,放八角,白糖,桂皮
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步骤7/8
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放粉条,待开锅后炖10分钟,改小火继续炖
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最后一步
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炖到水没有了,土豆也软了,就可以了出锅了,如果土豆还硬,就加水多炖一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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