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番茄豆腐汤

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天冷了，没有什么比一碗热乎乎的汤最抚慰人心的了～这一款汤，最简单，最味美，只加了盐，没有其他任何调味料就很鲜，孩子喝着放心！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

豆腐 1块

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
嫩豆腐一块。
步骤2/10 点击查看大图
嫩豆腐切丝。火腿肠切丝。番茄切丁。香菜切碎。
步骤3/10 点击查看大图
番茄丁加盐翻炒，有助于快速炒成糊糊。
步骤4/10 点击查看大图
加适量清水。
步骤5/10 点击查看大图
水沸下入豆腐丝。
步骤6/10 点击查看大图
下入火腿丝。
步骤7/10 点击查看大图
水淀粉备用。
步骤8/10 点击查看大图
煮开淋入水淀粉。搅拌。再水开淋入蛋液。搅拌。
步骤9/10 点击查看大图
撒香菜碎。加入适量盐调味。
最后一步点击查看大图
这颜值，这口感，孩子要是不喝你来找我，真的！

小贴士

1，番茄加盐翻炒，能更快炒成糊糊。 2，加淀粉后一定要搅拌，防止粘锅。淋蛋液同理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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