【八月家】青辣椒炒鱼片
-
步骤1/8
点击查看大图
黑鱼片,放入所有腌鱼料,用手抓匀,腌20分钟左右,油要稍微多一点点,防止粘锅
-
步骤2/8
点击查看大图
干净的锅倒入大量的油,烧热之后保持中小火,把鱼放进去低温炸一下,不要翻动!防止鱼肉碎成渣,过油就是为了鱼肉定型。
-
步骤3/8
点击查看大图
过油炸好的鱼片捞出放一边,不要翻动它!
-
步骤4/8
点击查看大图
葱姜蒜辣椒青蒜小葱切片切段备好
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里倒入底油,把配料的菜全部倒进去翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入鱼片,尽量不要翻动,加生抽、糖、盐,考验技术的时候来了!掂锅!
-
步骤7/8
点击查看大图
掂不动就把锅给晃一晃,让鱼肉自己在锅里均匀散开就好了。
-
最后一步
点击查看大图
不用炒很久,炒匀就可以出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
青辣椒炒鱼片的其他做法
青辣椒炒鱼片的相关分类
青辣椒炒鱼片的相关推荐
-
日食记 | 红烧羊肉煲
5375938人看过 -
【八月家】十分钟快手菜——炒鱼片
17020人看过 -
香脆生炒鱼片
17285人看过 -
鲜美嫩滑炒鱼片,简单快手,大人小孩都爱吃
198791人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1071676人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4065124人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1189223人看过 -
快手糖醋排骨
2833310人看过 -
#晒出你的团圆大餐#孜然烤海虾
772142人看过 -
酸甜胭脂藕
220595人看过 -
牛肉酱
290528人看过 -
文蛤蒸蛋
43164人看过