快手银鱼盖肉松
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上周在麦德龙买了包干银鱼,银鱼无刺易熟有营养,加上美珍香海苔肉松,拌上米饭,真是一口入魂
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干银鱼泡冷水4小时左右,开水煮20秒,捞出放入冷水中。青椒去籽,切丝。
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步骤2/4
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银鱼从冷水中捞出,沥干加入蛋液。锅中加入25克油,开小火,用筷子快速炒熟。
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步骤3/4
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加入青椒丝,生抽,盐,拌匀,起锅装盘。
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最后一步
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撒上肉松,盘中拌匀。
小贴士
银鱼在开水中煮一下,有利于去腥哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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