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自制浓汤宝㊙️烧汤、煮面、炒菜必备品的做法

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自制浓汤宝㊙️烧汤、煮面、炒菜必备品

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平时带娃一个人煮了面烧个汤清淡寡味没营养马上也到了娃该吃辅食的时候于是就有了这个菜谱

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鸡半只

、

猪骨半斤

、

猪皮适量

、

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

瑶柱 6粒

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有材料。猪皮我让卖肉的送的没花钱。有些人是放鸡脚。鸡脚和猪皮都是起到凝固的作用。因为含有丰富的胶原蛋白
步骤2/10 点击查看大图
锅里烧开水放入猪骨猪皮半只鸡。猪皮我让卖肉的帮我把上面的肥肉刮掉了。
步骤3/10 点击查看大图
全部焯水煮好后。我把鸡胸肉取出来了。因为只要鸡架子
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全部焯好水的肉类冲洗掉浮沫
步骤5/10 点击查看大图
胡萝卜切段洋葱对半切大葱切段我是砂锅放不下下那么长。也可以整个放的。
步骤6/10 点击查看大图
把肉材料先加开水进入煮开。再加入蔬菜进去。再次煮开后调小火熬4个小时
步骤7/10 点击查看大图
明显能看到汤变少了。而且很浓
步骤8/10 点击查看大图
用漏勺把里面的食材全部捞出过滤一遍汤
步骤9/10 点击查看大图
这是渣渣我直接都倒了你们别学我哈
最后一步点击查看大图
等汤冷却了之后把上面的一层浮油皮捞出来丢掉，在装入容器里，我特意买的这种深一点的冰格。做菜烧汤放一颗别提多鲜了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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