心心相印鸡蛋面
每天换着花样煮面,是永远也吃不腻的!不但省事省钱又省力!最重要的家人都爱吃金龙鱼家的所有品种的面条,一餐下来几元钱就能搞掂,不但能吃好吃饱,还营养美味哟!
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步骤1/11
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准备好所有食材
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火腿肠斜切段,再对半切拼成心形,火腿肠两头顶端较圆润,拼成的心形很形象,中间的火腿段两头是尖角的,则需要修剪下
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步骤3/11
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平底不粘锅倒入适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油,烧热后放入心形模具,再磕入鸡蛋,等底部凝固呈金黄色后脱模,喜欢吃熟透的鸡蛋就翻面转小火再次煎制底部金黄
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步骤4/11
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另取雪平锅倒入适量清水,大火烧开
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步骤5/11
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放入面条,用筷子轻轻划散
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步骤6/11
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等锅内再次沸腾后依次放入食盐、老抽、生抽
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步骤7/11
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再放入一小勺猪油,吃不惯的可以放色拉油或香油。猪油的放入使得面条更加柔软鲜香
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步骤8/11
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再放入煎好的鸡蛋,转小火焖三四分钟左右。
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步骤9/11
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再放入青菜烫熟
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步骤10/11
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最后撒上葱花,摆上火腿肠就完工啦!
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最后一步
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一碗有爱的面条你们爱吗?!
1:面条放入锅内要用筷子划散,以免面条沾一起难熟透
2:鸡蛋同面焖煮几分钟,鸡蛋的鲜味会透出,融入到面条中,味道更加鲜美
3:面条本身加有鸡蛋,已经够鲜了,不需要再加味精啥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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