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韭香豆干

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这是一道富含植物蛋白的菜,韭菜补肾健胃,特殊的韭菜香味可以增进食欲,富含维生素和粗纤维,是润肠的好帮手。
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

炒韭菜时不要炒太久了,不然就炒老了。也可以用白豆干,那种豆干有点烟熏味,切了之后用盐水汆一下水去除豆腥味。我比较喜欢用卤豆干,本身有淡淡的盐味,就不用这个步骤了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-26

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