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红烧牛肉 多汁又入味

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karen陌颜

其实红烧牛肉里我最爱的是萝卜 白萝卜和胡萝卜吸收了卤汁和牛肉汁，多汁又入味。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛腩 300克
、
白萝卜 100g
、
胡萝卜 75g
、
姜片 10g
、
西芹 小半根
、
卤肉包
、
八角 半个
、
桂皮 一小块
、
小茴香 一撮
、
甘草 一片
、
月桂叶 3片
、
调味料
、
米酒 1.5大勺
、
酱油 1.5大勺
、
砂糖 5克
、
盐 2g
、
番茄酱 1.5大勺
、
蚝油 10g
烹饪步骤
小贴士

不用牛腩，用牛腱肉也可以哒。 市售的卤肉包也可以用，只是这个配方量比较小，用买的卤包，牛肉要放500g以上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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