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红烧什锦牛尾

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牟牟640

快入冬，买根牛尾红烧，没想到那么贵。 还好味道不错，值了! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛尾 一根
、
胡萝卜 1根
、
小葱 半根
、
冰糖 适量
、
老抽 适量
、
昭通酱 适量
、
胡椒粉 适量
、
料酒 1勺
、
红茶包 1个
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
草果 2个
、
丁香 适量
、
莴笋 1根
、
土豆 1个
、
藕 1节
、
芝麻油 1勺
、
肉桂 1截
、
姜 4片
、
甜酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

冬日里来上一锅红烧牛尾，搭配米饭极好!蔬菜可以自己选择，牛尾要煮烂一些，如果嫌麻烦，可以用高压锅先压30分钟，再换砂锅放蔬菜一起煮!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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