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筋头巴脑

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今天邻居带着去了一个好地方，前店后厂的穆斯林肉店，当天新剃下来的筋头巴脑五斤一袋100元，合20元一斤，牛羊肉也比肉店里一斤能便宜几块钱，关键是筋头巴脑吃起来更有嚼头，家里人更喜欢吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛筋头巴脑 适量
、
老抽 适量
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
八角 适量
、
香叶 适量
、
葱姜 适量
、
豆瓣酱 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

炖肉时后放盐，肉比较容易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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