香菇炒鸡~妈妈做菜de味道
喷喷香香滴~营养又下饭の肉肉
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步骤1/10
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准备好食材,洗净去皮
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步骤2/10
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鸡切块,焯水。冷热水下锅焯水都无所谓,可以加入几片老姜一起焯水。
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步骤3/10
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香菇对半切开,辣椒切圈或者切碎
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步骤4/10
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老姜切片
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步骤5/10
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锅中热茶油,大火下老姜和鸡肉,加入料酒,炒香加点盐出锅,装碗备用
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步骤6/10
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中火,放入辣椒炒一下,再加入香菇一起炒,收干点水就好了
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步骤7/10
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倒入炒好的老姜和鸡一块炒一下
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步骤8/10
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加一小碗纯净水,煮一下
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步骤9/10
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收汤,加入适量酱油,和味精,翻炒一下
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最后一步
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加入葱花,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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