灰树花炒牛肉
灰树花大家听过吗?这是一款营养价值较高的菌菇哦!它又被叫做舞茸菇,火遍日本~~ 所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍,具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用,常食能补身健体,益寿延年。 今天推荐灰树花炒牛肉,做法不难哦!香味诱人,让人食欲大开,让灰树花吸取牛肉汁精华,那绝对是一口一个赞呐!
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步骤1/12
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鲜牛肉切片,倒入料酒、一勺蚝油、适量淀粉,腌制10分钟
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步骤2/12
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青红椒分别切段待用
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步骤3/12
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雪榕灰树花一包,300克
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步骤4/12
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手撕成小朵即可
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步骤5/12
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焯水后捞出待用
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步骤6/12
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起油锅,倒入牛肉片
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步骤7/12
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炒至5分熟,大火30秒左右,切勿超过一分钟,切勿过老
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步骤8/12
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热油倒入葱姜蒜,煸香,加入青红椒
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步骤9/12
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加入灰树花翻炒一分钟
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步骤10/12
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加入一勺蚝油、一勺盐调味
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步骤11/12
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倒入牛肉片
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最后一步
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翻炒均匀,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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