红烧鸡翅根
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步骤1/7
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凉水下锅,加生姜,料酒,焯一道。捞出洗干净。
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步骤2/7
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用刀在鸡翅根划两道,用厨房纸吸干水分,切点葱姜蒜。
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步骤3/7
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热锅冷油,油温六成热,下入鸡翅根,小火煎至两面金黄。
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步骤4/7
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再加点油,下入葱姜蒜,炒出香味。
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步骤5/7
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加生抽,老抽,番茄酱,白糖,盐。
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步骤6/7
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加适量水,大火烧开煮1-2分钟。小火煮10分钟左右。
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最后一步
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出锅装盘。切点葱绿点缀一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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