香菇土鸡汤
-
步骤1/17
点击查看大图
妈妈家养的土鸡一只
-
步骤2/17
点击查看大图
全部剁成块
-
步骤3/17
点击查看大图
生姜切片备用
-
步骤4/17
点击查看大图
少量鸡油单独拿出来炒一下，剩余鸡油丢掉
-
步骤5/17
点击查看大图
生姜炒香，放入鸡块爆炒
-
步骤6/17
点击查看大图
稍微变色
-
步骤7/17
点击查看大图
加入香菇(我没有干香菇就用的新鲜香菇，干香菇应该会更香)
-
步骤8/17
点击查看大图
爆炒几分钟
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入开水
-
步骤10/17
点击查看大图
再次烧开
-
步骤11/17
点击查看大图
整锅鸡汤从菜锅换到紫砂锅继续炖
-
步骤12/17
点击查看大图
大火烧开后转小火，这时候什么调料都没加鸡汤开始变浓，颜色改变
-
步骤13/17
点击查看大图
放入红枣继续炖，结束前15分钟放入少量生抽和食盐
-
步骤14/17
点击查看大图
从进紫砂锅到关火一个小时即可
-
步骤15/17
点击查看大图
美味的鸡汤就做好咯！
-
步骤16/17
点击查看大图
我在炖到半个小时时候装了四袋鸡汤到以前没用完的母乳保鲜袋，这样娃煮面条时候就可以放一袋
-
最后一步
点击查看大图
今天正好一边炖鸡汤一边用鸡汤给娃做了个馄饨，他吃了两碗10个馄饨(娃不到两岁)可想而知这个鸡汤的美味了营养美味的鸡汤你也可以试试哦
如果要把汤装出来放冰箱保存，需要提前放一会滤掉上面的鸡油哦！然后煮鸡汤水就多放一点，一整只鸡炖多加点水是不影响味道的。搞一点汤出来单独存放完全没问题！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
香菇土鸡汤的其他做法
香菇土鸡汤的相关分类
香菇土鸡汤的相关推荐
-
吃了还想吃的紫菜虾滑汤
263160人看过 -
鲶鱼炖豆腐
101201人看过 -
虫草红枣鸡腿汤
366938人看过 -
【家常菜】清炖鸡腿汤
1290813人看过 -
粤菜经典:白切鸡
564601人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
345672人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
666700人看过 -
卷心菜炒饼丝
4671883人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3717096人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18427413人看过 -
木耳炒腐竹
21718人看过 -
炸蘑菇（空气炸锅版）
146817人看过
