娃娃菜豆腐肉末煲
冬天炖!炖!炖!煲!煲!煲!
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步骤1/10
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娃娃菜洗净,撕片,放入砂锅;
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步骤2/10
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豆腐切片,平底锅加油,豆腐放进去煎到一面金黄;
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步骤3/10
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翻面,煎到2面金黄;
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步骤4/10
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把煎好的豆腐放在娃娃菜上面;
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步骤5/10
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葱姜蒜切末;
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步骤6/10
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起油锅,放入肉末翻炒;
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步骤7/10
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肉末变色以后加入葱姜蒜翻炒;
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步骤8/10
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加入豆瓣酱炒出香味;(如果喜欢吃辣全部加红油豆瓣酱,要是不吃辣加葱伴侣)
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步骤9/10
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炒好的肉末倒入砂锅,加入1碗水,盖盖,大火烧开,中小火烧5~8分钟即可关火;(水不要加多,娃娃菜煮煮会出很多水,如果水加多了,最后可以打开锅盖,大火收汁)
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最后一步
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加入香菜末即可出锅;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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