红糖发糕
红糖发糕，多样化主食。 其中用到的水量包括融化酵母和红糖的水，水不要一次性加齐150克，预留一部分防止水过多，毕竟面粉吸水性个不大相同。
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步骤1/11
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酵母用温水化开备用。
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步骤2/11
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红糖用温水化开备用。
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步骤3/11
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将红糖水和酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。
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步骤4/11
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没有干粉时加入蔓越莓干，拌匀即可。
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步骤5/11
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模具内铺油纸备用。
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步骤6/11
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将面糊倒入模具，铺平。
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步骤7/11
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表面铺上葡萄干。
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步骤8/11
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盖上保鲜膜在温暖的地方发酵。葡萄干是后来铺上的，一开始忘了。
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步骤9/11
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发酵至两倍大就可以了。
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步骤10/11
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锅内水多一些，冷水上锅蒸半个小时，蒸好后不要开盖，焖5分钟。
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最后一步
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当当当当～口感绵密有弹性，好吃，个人感觉比外面卖的好吃多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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