咖啡奶冻
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食材清单
加入采购清单
速溶咖啡粉(咖啡层)
2.5g
、
糖粉(咖啡层)
20g
、
开水(咖啡层)
90g
、
吉利丁片(咖啡层)
2.5g
、
牛奶(牛奶层)
100g
、
白糖(牛奶层)
15g
、
吉利丁片(牛奶层)
2.5g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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2.5g速溶咖啡粉+20g糖粉用90g开水冲泡
-
步骤2/7
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待咖啡稍稍降温后加入2.5g冷水泡软并沥干水份的吉利丁片搅匀
-
步骤3/7
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咖啡吉利丁液倒入2个高脚杯中,冰箱冷藏1小时
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-10-26
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