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素炒佛手瓜的做法

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素炒佛手瓜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

佛手瓜 2个

、

大蒜 6颗

、

盐 2g

、

红泡椒 1个

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
将佛手瓜切丝备用，辣椒切丝备用，大蒜切片备用
步骤2/3
煮一锅沸水，将佛手瓜丝过水烫十秒捞出，不用过凉水放着备用
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起锅热油，将红椒丝和大蒜片翻炒一会倒入佛手瓜丝翻炒2-3分钟，加盐胡椒粉，在翻炒一会即可出锅

小贴士

佛手瓜丝烫过之后不要用冷水过一遍，切记切记。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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