5元烤一大盘,在家轻松搞定火爆小吃街的美食!
铁板豆腐,应该是很多人的心头好 , 今天我就用一台烤箱轻松把小吃街的热门搬回家! 刚出炉的豆腐热气四溢,香味撩人,撒上一把翠绿的小葱花提味,爱吃辣的小伙伴可以再撒上一点米椒,不管是当做零嘴还是菜肴都完全OK。
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步骤1/8
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将老豆腐切成4-5cm边长,厚约1cm的方块备用。
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步骤2/8
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将辣椒粉、孜然粉、盐、糖混合均匀备用。
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步骤3/8
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调味酱汁中的番茄酱、蚝油、生抽、糖混合搅拌均匀。
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步骤4/8
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在烤盘上铺上锡纸,刷上一层食用油,然后撒上一层薄薄的烧烤调味料。
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步骤5/8
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均匀的铺上豆腐,然后使用小刀在豆腐上划上2-3道小口方便入味。(这里尽量不要把豆腐划穿,避免吃的时候容易夹碎。)
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步骤6/8
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在豆腐上刷上一层调味酱,然后再撒一层烧烤调料,最后再在豆腐上刷薄薄一层食用油。
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步骤7/8
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将烤盘放入烤箱,上下火180度烤20-25分钟即可。
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最后一步
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火爆小吃街的零食是不是简单到让你惊讶?真正的看一遍就会,赶快做起来吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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