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可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法

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可以吃的可爱猫咪淡奶吐司

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最近很火的猫咪吐司，做出来的小猫咪头好可爱~淡奶油一次发酵，依然相当柔软呦。不仅好看还好吃的可爱猫咪淡奶油吐司，操作很简单，跟我一起做起来吧~~

食材清单加入采购清单

高筋粉 320克

、

淡奶油 100克

、

牛奶 120克

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 10克

、

酵母 3克

、

白糖 45克

、

盐 4克

、

可可粉 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将除可可粉外的材料全部放入厨师机中揉面15分钟左右，揉到可以拉出膜。（时间根据个人机器调整）（液体量也需要根据个人用的面粉进行调整）
步骤2/11 点击查看大图
揉好面后分出一小块，放入厨师机加入可可粉和一点点牛奶，继续揉面。可可面团揉好后，平均分为两份，分别揉圆。白色大面团也揉圆。三块面团盖好保鲜膜，松弛半小时。
步骤3/11 点击查看大图
松弛好的面团，取一块可可面团，擀成长方形，压薄底边。
步骤4/11 点击查看大图
将面片卷起，捏紧收口，另一块可可面团也同样。
步骤5/11 点击查看大图
将两块可可面团放入猫咪模具耳朵处。
步骤6/11 点击查看大图
白色面团也同样擀成长方形后卷起。
步骤7/11 点击查看大图
放入模具中。
步骤8/11 点击查看大图
盖好盖子，室温发酵大约50分钟（温度不一样时间也不同，需要看状态）。查看状态的时候千万千万千万不要打开模具！！用牙签插进模具上的小洞中检测即可。
步骤9/11 点击查看大图
烤箱提前预热，预热完成后放入发酵好的吐司，180度烘烤30分钟。（我得是海氏c40，其他烤箱需要根据情况调整温度~）
步骤10/11 点击查看大图
取出后立马脱模晾凉。
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凉了后切片用色素笔或者巧克力酱画上小表情~超可爱的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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