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一次发酵！ 软到不知所措的葱香火腿肉松面包！ 童年的味道

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今天做了小时候最喜欢吃的葱香火腿肉松面包，真的软到不知所措，吃每一口都是超多满足感，好吃到停不下了，现在天气还是有点热，我用汤种加水合法，一次发酵，方便省时，还不用担心控制不好面温，非常适合新手小白，建议收藏
食材清单 加入采购清单
1小时以上
汤种
、
高筋面粉 20克
、
水 100克
、
主面团
、
高筋面粉 400克
、
全蛋液 30克
、
牛奶 90毫升
、
淡奶油 70克
、
糖 35克
、
耐高温酵母 4克
、
黄油 30克
、
馅料
、
肉松 适量
、
葱花沙拉酱，番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

时间温度只供参考，根据自家的烤箱脾气而定 面粉的吸水性不同，液体不要一次性全部加完，预留10到20克出来，视情况而增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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